Thai Jungpanich es ingeniera técnica industrial especializada en participación ciudadana, justicia social e innovación social en el ámbito de la tecnología, los derechos humanos y las políticas públicas. Tiene posgrados en Tecnopolítica y Derechos en la Era Digital, Liderazgo e Innovación Social, así como estudios en Análisis de Políticas Públicas en la London School of Economics.
Actualmente Directora de Alianzas Estratégicas de Political Watch pero ha trabajado en organizaciones internacionales como Oxfam y la Open Society Foundations.
Co-fundadora de Algorights y la coalición IA Ciudadana.